荣誉者
每个家族由数十名甚至成百上千名“荣誉者(Uomod’onore)组成。这些荣誉者又可以分为若干个行动小组，其活动由各梯次的分层头目负责。
荣誉者是黑手党的组织细胞，他们必须遵循三个原则：暗示、信息和沉默。为了保密的需要，他们之间的联系和交流必须以暗语进行；为了行动的快捷与准确，他们之间必须及时沟通信息；而沉默则是黑手党人永远遵守的法则，无论在什么情况下，都不允许成员出卖自己的同伙，否则，他们就会想尽一切办法除掉这个泄露秘密的人。
每个荣誉者都有自己特定的联系人，一般不与上一层的头目打交道，除非他有“非常突出的表现”。黑手党规定，荣誉者之间不能相互辱骂，尤其是不能辱骂对方是“警棍”或“恶魔”，因为他们总是把自己看成是正义的执行者。
家 族
家族是黑手党组织的基本纽带，他们的行动大都是以家族为单位展开的；他们的组织之所以比很多政府组织更加严密和高效，其秘密就在于严密的家族体制。
黑手党选举各级头目非常慎重，家族头目也叫家族代表或族长，只有本家族中的成员才有资格成为族长。他们必须至少符合三个方面的条件，才有资格成为候选人，即具有一定的资历和工作经验；忠诚于他们自己的事业；能够维护整个家族的利益。荣誉者一旦被推选为某一层次的头目后，就意味着他已经具备了这样一些权力：制定本组织内部的规矩和自行处罚那些变节的人；对一些重大的问题做出决定；以及有权力解决本组织内部发生的一切争端。
族 长
族长是本家族最高权力的执行者，他们有权力处置本家族内部的一切事务。在意大利，各家族之间相互联合，成立了“库波拉（Cupola）”，即“黑手党省委”，它负责仲裁家族间的纠纷和矛盾。而在美国，30年代成立的“美国黑手党全国委员会”，也具有相同的作用。
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