圣树以及树木崇拜

　　树木崇拜在许多原始宗教中都佔有重要地位。自然的树林被认为是神的第一个神殿，神圣的树丛则是最初进行仪式崇拜的场所。古代的希腊神话呈现出人们对自然现象的强烈兴趣。大自然无尽的更新代表神的介入並且赋予一些树神圣的意义.

　　神圣的簌悬木：相对於其它落叶树，对古人而言常绿的树木是一种奇蹟。希腊最著名的一个神圣树林是在奥林匹亚的Altis，是一个公园似的地方，传说是Hercules为了祭拜他的父亲Zeus而建立的，当时这个地方是为簌悬木（plane, Plantanus orientalis）所覆盖的。

　　克里特岛Gortyn的常绿簌悬木则被认为与Zeus诱拐Europa的传说有关，据说这些树可以维持常绿，是为了纪念Zeus与Europa在这些树下所举行的神圣婚礼，又因为传说Europa生了Minos──迈诺安帝国的创立者，这些簌悬木等於见証了迈诺安帝国的诞生，所以早期的克里特人就在他们的货幣上刻画出这个故事。

　　Europa是前希腊时期的农业神。在后来的传说中，Zeus爱上她，且把她带到克里特岛结婚。

　　在一般的传统中，簌悬木常绿的奇怪例子仍被视为奇蹟。据说土耳其人用一棵簌悬木绞杀了一位克里特的神职人员，所以这棵树的叶子一直维持常绿。另一个传说则是关於St. John，他因被强盗追杀而躲到一棵空心的簌悬木中，但仍被发现且被杀，从此，这棵树也维持常绿。

　　然而，簌悬木做为圣树的理由不仅止於此。对乾渴的旅人而言，它苍鬱的叶子，就好像是垂手可得的春天一样，提供了让旅行者重振精神的荫凉。另外，古人认为簌悬木是神所赐与的礼物，应该加以尊敬。而它的美丽甚至让一个残酷的国王赠以勋章，並令人保护它。由於簌悬木的长寿，许多古人所记录的有名簌悬木，今天仍然存在。事实上，今天仍和古代一样，任何公共场所都有簌悬木以提供树荫。柏拉图学院人行道上的簌悬木即十分有名.

　　Phobos与枫树：不像簌悬木，枫树（maple，Acer）是献给Phobos的，他是一个可怕的邪神，是战神Ares的同伴。或许是因为这种树的树叶在秋天时转变为红色，所以令人感到畏惧

　　Zeus与橡树：希腊人把最威严的橡树（oak，Quercus）同他们最高的神Zeus（天神、雨神和雷神）联繫在一起。Zeus的圣所常常是在高山深处、云气迷漫、橡树生长的地方。希腊最有名最古老的圣地之一或许就是Dodona，据说Zeus在Dodona的一棵神圣橡树下聆听人们的声音，橡树叶的颯颯作响就好像是他对信徒的回应，人们认为他就住在那玄妙深邃的橡树林中。而且Dodona的雷雨比欧洲任何地方都要多，雷电的隆隆轰鸣，听起来也像是神的声音，所以这块地方对古代希腊人而言，最適宜作为Zeus的家园。

　　在彼奥茜亚，橡树之神Zeus和橡树女神Hera的神圣婚姻受到几个邦的联合盛大庆祝。在阿卡迪亚的莱西埃斯山，作为橡树之神和雨神的Zeus特性，在他的祭司施行求雨巫术时，清楚地表现出来──祭司手持橡树枝在圣泉中沾水。由於Zeus具有降雨的能力，所以希腊人经常向他求雨。

　　而在古代的义大利，每棵橡树都是奉献给Jupiter（义大利的Zeus）的。在罗马的Jupiter神殿里，Jupiter不仅做为橡树之神，而且也是做为雷雨之神受崇拜的。根据J.G.Frazer（1922）的分析，古代欧洲多利安人（Dorians）的主要支系都崇奉一位橡树与雷、雨之神，这神就是他们所信奉的眾神中的主神.

　　Rhea与松树：希腊人称常绿松树（pine）为Pitys，Aleppo pine（Pinus halepensis）是地神Rhea最喜爱的树，她是Zeus的母亲。因为它长的很高，就好像是天地之间连接的象徵一样.

　　冥界诸地神与白杨：由於白杨（white poplar，Populus alba）树叶的两面顏色，它成为冥界诸地神（Chthonian deities）的象徵，暗的那一面代表阴间，亮的那一面则代表人世。根据神话，Hercules打败守卫冥界大门的恶犬Cerberus返回人间时，就是戴著细的白杨树枝所做的树冠。

　　另一个传说是，太阳神Helios的儿子Phaethon，要求Helios让他驾日车，却因控制不当而造成大地的灾难，Zeus为此用雷电把他打入厄里达诺斯河。Phaethon的姐妹们哀痛Phaethon之死，伤心站在河边，结果都变成了白杨树。

　　自公元前世纪时，Helios同Apollo合在了一起.

　　Hera及Persephone与石榴

　　石榴（pomegranate，Punica granatum）这种水果的果皮里面，长满了无数的种子，在早期希腊人的眼中，因而成为一种多產和生命的象徵。石榴也是眾神之母Hera的祭物，因为她是婚姻之神及孕妇、產妇的保护神。根据西元第二世纪的Pausanias的记载，在Argos的Hera神殿，有一个用金和象牙做的Hera雕像，她的手中就是抱著石榴，但这个雕像已经不存在了。

　　Pausanias是希腊旅行家，也是世界上第一本旅游指南的作者，讲述过很多和他游歷过的地方有关的神话故事。他的生存年代晚至西元第二世纪。

　　石榴多產的象徵也在冥府女王Persephone的传说中被强调。她也是丰產女神。由於吃了一粒冥界的石榴子，她一年有一半或四分之一的时间须待在冥界。

　　Persephone是冥后也是丰產女神。在古典艺术中，她的形象有两个：一是作为冥后，她同Hades在一起，一手执火炬，一手执石榴；另一个作为丰產女神，她是一位少女，手执禾穗或者正在採花。

　　在犹太人及其它的近东及中东地区也有关於石榴的类似传说。这种水果也被献给Aphrodite和Athena。

　　Aphrodite为爱神、美神，Zeus和海洋女神Dione之女。学者们认为她原本为丰收女神，奥林波斯神系形成之后，才成了爱神、美神。Aphrodite的圣物有海豚、麻雀、鸽子、芍药、罌粟、苹果。在罗马Aphrodite同当地的丰收和植物女神Venus合在一起。Athena是智慧女神，她还发明了犛和耙，驯服了牛羊，因此她又是农业和园艺的保护神.

　　復仇女神与紫杉：紫杉（yew，Taxus baccata）是献给復仇女神Erinyes或Furies的，她专门以不同的方法惩罚犯罪者，包括毒以紫杉的抽出物。古代人已经知道紫杉的毒性，事实上，它的针叶含有一种对人和动物都有害的生物硷剧毒；500克的紫杉叶已足以毒死一头马。据说狩猎女神Artemis知道这种毒性，在她母亲Leto的命令下，她以浸了紫杉毒的箭射杀了Niobe的六或七个小孩，因为Niobe以自己的子女多为傲，並嘲笑Leto只有一子一女（Apollo和Artemis）。

　　自古以来，紫杉树纹的精美即具高度的工艺价值，加上生长速度慢，一棵紫杉至少可活2000年以上，它已遭到严重的掠夺，至今只可在壮丽的树林中见到少数几棵.

　　Aphrodite与桃金孃及檉柳：承袭闪族（Semite）对大自然的祭俗，希腊人在Aphrodite的信仰中保留了对桃金孃（myrtle，Myrtus communis）的尊敬，它常绿的树叶、优美的白色花朵以及令人愉悦的芳香，正象徵著美丽和年轻。桃金孃是献给Aphrodite的，传说她是海水泡沫所生，当她在塞浦路斯岛（Cyprus）的Paphos登陆时，就是用桃金孃遮蔽著她美丽的身体。在古代，桃金孃是最多人熟知的常绿灌木，而且常被用来装饰寺庙和神殿，如今日雅典的Hephaestus（火神）神庙。

　　由於桃金孃是爱神Aphrodite的树，影响至今，婚礼的花冠仍是以桃金孃製成。Athenaeus在他写的故事Deipnosophistai中，描述每个宴会的参加者都戴著桃金孃花冠。在工艺品中，金匠和银匠也以高超的技术模塑出桃金孃。1977 Macedonia 的Vergina一个王墓里所出土的金桃金孃花圈，就十分精美，它大约製於西元前340年。

　　把一片桃金孃的叶子放到阳光底下时，它的叶面就好像被无数的针头刺穿一样。一个与与此一现象有关的神话提到不快乐的Phaedra。她是Theseus的第二个妻子，她爱上了自己的继子Hippolytus，但却遭到拒绝，她因此而自杀。据说她在Attica的Troizen上吊前，刺穿那里的桃金孃树叶。根据另外一种说法，Phaedra刺穿桃金孃的树叶，是为了报復Troizen神殿的Aphrodite，因为她没有把爱的力量施与Hippolytus。

　　根据Pausanias的记载，西元第二世纪的Troizen人，仍然认为这些针孔似的点並非天然形成的，而是绝望的Phaedra以她的簪刺成的。对我们而言，这些中空的洞只是桃金孃排放挥发性油的油腺。

　　希腊语的myriki、象徵著美丽和年轻的檉柳（tamarisk，Tamarix sp.），也是献给Aphrodite的。根据另一种说法，Myriki是塞浦路斯国王Kinyas的女儿，也是Adonis的姐姐，她被变成一棵檉柳。这两种说法都与檉柳的优美有关，尤其是在春天时，每棵檉柳都开满桃红色的小花，使得溪河的两边充满著朝气。（根据荷马（Homer）的「伊里亚得」，Odysseus把Dolon的手臂掛在开花的檉柳树上，以荣耀这位年轻的英雄。）

　　Dionysus与葡萄树：传说葡萄树（grapevine，Vitis vinifera）是酒神Dionysus所发明的，是他赐给人们的礼物。无数关於酒神与这种古老的栽培作物的传说，已经呈现在许多的艺术作品中，在Mende的德拉克马银幣上，葡萄树与驴子被描绘成一起，这或许是因为驴子是Dionysus的马，但这可能还有另外一层象徵意义。

　　Dionysus是希腊神话中的植物神和酒神，传说他是Zeus和Semele之子。在普通人民中他是极受重视的。关於他的传说中提到，他曾登上一条海盗船，被海盗们钉上銬镣，准备当奴隶卖掉，但是銬镣却自行脱落，船桅四周长出了长春藤，从船帆上垂下了葡萄藤。另外，他也曾向厄利斯、敘利亚、亚细亚、印度、欧州等地的人传授种植葡萄和酿酒的知识，並从地下引出葡萄酒泉、牛奶泉、蜂蜜泉，创造了很多奇蹟。参加Dionysus祭祀游行的妇女通常头戴长春藤冠，身穿兽皮，手拿神杖（杖上也缠著长春藤，杖的顶端缀著松球）。最初Dionysus只是丰收之神，到了希腊的古典时代，Dionysus才成了酒神，对他的祭祀变成了无节制的狂欢暴饮。在雅典的民主时期，葡萄成了主要作物之一，因此信奉Dionysus遂成了国家的规定。

　　Pausanias注意到Nauplion的一个驴子石雕，当地人告诉他，这是为了纪念一些啃食葡萄，使隔年能长出更多葡萄的驴子。因此，就某个程度而言，驴子可以说是修剪葡萄树的发明者。

　　传说各种果树，特別是苹果树和无花果树，都是Dionysus发现的，人们也称他为「促使果实生长者」。除葡萄树之外，奉献给他的还有苍松和翠柏。常春藤和无花果也总是和他特別密切关联

　　Athena与橄欖树：地中海地区另外一种最古老的栽培作物是橄欖（Olive，Olea europaea），传说是Athena和Poseidon在爭夺Attica的所有权时，Athena赐给雅典人的礼物。眾神决定把这个地方归属给雅典人最敬仰的神，Poseidon在雅典的城堡用他的神叉打出一眼山泉，Athena则变出了一棵橄欖树，结果Athena获得胜利。从此，橄欖树枝和猫头鸚就成为Athena的象徵，也成为胜利者以及和平的象徵。

　　橄欖树与神的信仰有密切的关係。在Olympia，由Phidias所雕的Zeus神像，就被装饰以橄欖花环。女神们所用的橄欖果提链出来的软膏，就具有一种惊人的效果。当Hera想要引诱Zeus时，她在自己神上涂上这种神圣的橄欖油。一直到荷马时代结束，橄欖油才获得经繫上的价值，自此这种油只有贵族和有钱人才能使用，在一些特洛伊英雄的家中，我们发现它被视为一种珍贵的软膏

　　棕櫚科植物：在希腊的装饰植物中，棕櫚科植物（palm）也具有重要的地位。就像睡莲花（lotus flower）代表著突来的生命一般，这些具有扇形叶子的棕櫚科植物，已经丰富了希腊人的艺术创作。这些高、细、有著大大的分割叶子的植物属（Palmae），被林奈命名为Principes，即植物王国的「主公」之意。它分属於开花植物的10个科、200属，共有2700种。最早期文化的人民已认识棕櫚科植物。首次提到克里特的野生枣椰树（date palm）的是Theophrastus，因此今天这种植物的学名就是Phoenix theophrasti。在神话故事中，它与Apollo有密切的关係，Apollo和他的双胞胎妹妹Artemis就是在棕櫚树下诞生的。根据Pausanius的记载，Aulis的Artemis神殿前就种有棕櫚树，但他同时也提到，这个地方的枣椰果並不像巴勒斯坦（Palestine）的那样適合食用，但却比爱奥尼亚（Ionia）的成熟。这似乎意味著这种植物並非是古代希腊所固有的，而是从外地引入的。

　　而荷马所用的phoinix这个字，意指一种从腓尼基（Phoenicia）来的树，也指出了棕櫚树的引进希腊。此外，Theophrastus所记录的棕櫚树在今日的克里特岛仅在五个地方以野生的状態生长，此处的沙滩或河边是很少有棕櫚树的，甚至有人怀疑它们是迈诺安人从非洲带回来的植物的后代。

　　棕櫚树的独特外观总是让人印象深刻。然而在希腊只有克里特岛可以找到野生的棕櫚树，其它大多是由別的地方移植的。或许棕櫚树的移植与Theseus有关，当他决定在Delos举办荣耀Apollo的摔角比赛，並颁给优胜者棕櫚花圈时，他把棕櫚树移植到这个地方。虽然后来Pythagoras曾下令禁止种植枣椰树，但直到相当晚近，这种植物仍然普遍的装饰在许多神殿的四周，伴隨著太阳的光辉，形成了一种美丽的景致。Theseus是位神话英雄

　　圣树以及树木崇拜

　　树木崇拜在许多原始宗教中都佔有重要地位。自然的树林被认为是神的第一个神殿，神圣的树丛则是最初进行仪式崇拜的场所。古代的希腊神话呈现出人们对自然现象的强烈兴趣。大自然无尽的更新代表神的介入並且赋予一些树神圣的意义.

　　神圣的簌悬木：相对於其它落叶树，对古人而言常绿的树木是一种奇蹟。希腊最著名的一个神圣树林是在奥林匹亚的Altis，是一个公园似的地方，传说是Hercules为了祭拜他的父亲Zeus而建立的，当时这个地方是为簌悬木（plane, Plantanus orientalis）所覆盖的。

　　克里特岛Gortyn的常绿簌悬木则被认为与Zeus诱拐Europa的传说有关，据说这些树可以维持常绿，是为了纪念Zeus与Europa在这些树下所举行的神圣婚礼，又因为传说Europa生了Minos──迈诺安帝国的创立者，这些簌悬木等於见証了迈诺安帝国的诞生，所以早期的克里特人就在他们的货幣上刻画出这个故事。

　　Europa是前希腊时期的农业神。在后来的传说中，Zeus爱上她，且把她带到克里特岛结婚。

　　在一般的传统中，簌悬木常绿的奇怪例子仍被视为奇蹟。据说土耳其人用一棵簌悬木绞杀了一位克里特的神职人员，所以这棵树的叶子一直维持常绿。另一个传说则是关於St. John，他因被强盗追杀而躲到一棵空心的簌悬木中，但仍被发现且被杀，从此，这棵树也维持常绿。

　　然而，簌悬木做为圣树的理由不仅止於此。对乾渴的旅人而言，它苍鬱的叶子，就好像是垂手可得的春天一样，提供了让旅行者重振精神的荫凉。另外，古人认为簌悬木是神所赐与的礼物，应该加以尊敬。而它的美丽甚至让一个残酷的国王赠以勋章，並令人保护它。由於簌悬木的长寿，许多古人所记录的有名簌悬木，今天仍然存在。事实上，今天仍和古代一样，任何公共场所都有簌悬木以提供树荫。柏拉图学院人行道上的簌悬木即十分有名.

　　Phobos与枫树：不像簌悬木，枫树（maple，Acer）是献给Phobos的，他是一个可怕的邪神，是战神Ares的同伴。或许是因为这种树的树叶在秋天时转变为红色，所以令人感到畏惧

　　Zeus与橡树：希腊人把最威严的橡树（oak，Quercus）同他们最高的神Zeus（天神、雨神和雷神）联繫在一起。Zeus的圣所常常是在高山深处、云气迷漫、橡树生长的地方。希腊最有名最古老的圣地之一或许就是Dodona，据说Zeus在Dodona的一棵神圣橡树下聆听人们的声音，橡树叶的颯颯作响就好像是他对信徒的回应，人们认为他就住在那玄妙深邃的橡树林中。而且Dodona的雷雨比欧洲任何地方都要多，雷电的隆隆轰鸣，听起来也像是神的声音，所以这块地方对古代希腊人而言，最適宜作为Zeus的家园。

　　在彼奥茜亚，橡树之神Zeus和橡树女神Hera的神圣婚姻受到几个邦的联合盛大庆祝。在阿卡迪亚的莱西埃斯山，作为橡树之神和雨神的Zeus特性，在他的祭司施行求雨巫术时，清楚地表现出来──祭司手持橡树枝在圣泉中沾水。由於Zeus具有降雨的能力，所以希腊人经常向他求雨。

　　而在古代的义大利，每棵橡树都是奉献给Jupiter（义大利的Zeus）的。在罗马的Jupiter神殿里，Jupiter不仅做为橡树之神，而且也是做为雷雨之神受崇拜的。根据J.G.Frazer（1922）的分析，古代欧洲多利安人（Dorians）的主要支系都崇奉一位橡树与雷、雨之神，这神就是他们所信奉的眾神中的主神.

　　Rhea与松树：希腊人称常绿松树（pine）为Pitys，Aleppo pine（Pinus halepensis）是地神Rhea最喜爱的树，她是Zeus的母亲。因为它长的很高，就好像是天地之间连接的象徵一样.

　　冥界诸地神与白杨：由於白杨（white poplar，Populus alba）树叶的两面顏色，它成为冥界诸地神（Chthonian deities）的象徵，暗的那一面代表阴间，亮的那一面则代表人世。根据神话，Hercules打败守卫冥界大门的恶犬Cerberus返回人间时，就是戴著细的白杨树枝所做的树冠。

　　另一个传说是，太阳神Helios的儿子Phaethon，要求Helios让他驾日车，却因控制不当而造成大地的灾难，Zeus为此用雷电把他打入厄里达诺斯河。Phaethon的姐妹们哀痛Phaethon之死，伤心站在河边，结果都变成了白杨树。

　　自公元前世纪时，Helios同Apollo合在了一起.

　　Hera及Persephone与石榴

　　石榴（pomegranate，Punica granatum）这种水果的果皮里面，长满了无数的种子，在早期希腊人的眼中，因而成为一种多產和生命的象徵。石榴也是眾神之母Hera的祭物，因为她是婚姻之神及孕妇、產妇的保护神。根据西元第二世纪的Pausanias的记载，在Argos的Hera神殿，有一个用金和象牙做的Hera雕像，她的手中就是抱著石榴，但这个雕像已经不存在了。

　　Pausanias是希腊旅行家，也是世界上第一本旅游指南的作者，讲述过很多和他游歷过的地方有关的神话故事。他的生存年代晚至西元第二世纪。

　　石榴多產的象徵也在冥府女王Persephone的传说中被强调。她也是丰產女神。由於吃了一粒冥界的石榴子，她一年有一半或四分之一的时间须待在冥界。

　　Persephone是冥后也是丰產女神。在古典艺术中，她的形象有两个：一是作为冥后，她同Hades在一起，一手执火炬，一手执石榴；另一个作为丰產女神，她是一位少女，手执禾穗或者正在採花。

　　在犹太人及其它的近东及中东地区也有关於石榴的类似传说。这种水果也被献给Aphrodite和Athena。

　　Aphrodite为爱神、美神，Zeus和海洋女神Dione之女。学者们认为她原本为丰收女神，奥林波斯神系形成之后，才成了爱神、美神。Aphrodite的圣物有海豚、麻雀、鸽子、芍药、罌粟、苹果。在罗马Aphrodite同当地的丰收和植物女神Venus合在一起。Athena是智慧女神，她还发明了犛和耙，驯服了牛羊，因此她又是农业和园艺的保护神.

　　復仇女神与紫杉：紫杉（yew，Taxus baccata）是献给復仇女神Erinyes或Furies的，她专门以不同的方法惩罚犯罪者，包括毒以紫杉的抽出物。古代人已经知道紫杉的毒性，事实上，它的针叶含有一种对人和动物都有害的生物硷剧毒；500克的紫杉叶已足以毒死一头马。据说狩猎女神Artemis知道这种毒性，在她母亲Leto的命令下，她以浸了紫杉毒的箭射杀了Niobe的六或七个小孩，因为Niobe以自己的子女多为傲，並嘲笑Leto只有一子一女（Apollo和Artemis）。

　　自古以来，紫杉树纹的精美即具高度的工艺价值，加上生长速度慢，一棵紫杉至少可活2000年以上，它已遭到严重的掠夺，至今只可在壮丽的树林中见到少数几棵.

　　Aphrodite与桃金孃及檉柳：承袭闪族（Semite）对大自然的祭俗，希腊人在Aphrodite的信仰中保留了对桃金孃（myrtle，Myrtus communis）的尊敬，它常绿的树叶、优美的白色花朵以及令人愉悦的芳香，正象徵著美丽和年轻。桃金孃是献给Aphrodite的，传说她是海水泡沫所生，当她在塞浦路斯岛（Cyprus）的Paphos登陆时，就是用桃金孃遮蔽著她美丽的身体。在古代，桃金孃是最多人熟知的常绿灌木，而且常被用来装饰寺庙和神殿，如今日雅典的Hephaestus（火神）神庙。

　　由於桃金孃是爱神Aphrodite的树，影响至今，婚礼的花冠仍是以桃金孃製成。Athenaeus在他写的故事Deipnosophistai中，描述每个宴会的参加者都戴著桃金孃花冠。在工艺品中，金匠和银匠也以高超的技术模塑出桃金孃。1977 Macedonia 的Vergina一个王墓里所出土的金桃金孃花圈，就十分精美，它大约製於西元前340年。

　　把一片桃金孃的叶子放到阳光底下时，它的叶面就好像被无数的针头刺穿一样。一个与与此一现象有关的神话提到不快乐的Phaedra。她是Theseus的第二个妻子，她爱上了自己的继子Hippolytus，但却遭到拒绝，她因此而自杀。据说她在Attica的Troizen上吊前，刺穿那里的桃金孃树叶。根据另外一种说法，Phaedra刺穿桃金孃的树叶，是为了报復Troizen神殿的Aphrodite，因为她没有把爱的力量施与Hippolytus。

　　根据Pausanias的记载，西元第二世纪的Troizen人，仍然认为这些针孔似的点並非天然形成的，而是绝望的Phaedra以她的簪刺成的。对我们而言，这些中空的洞只是桃金孃排放挥发性油的油腺。

　　希腊语的myriki、象徵著美丽和年轻的檉柳（tamarisk，Tamarix sp.），也是献给Aphrodite的。根据另一种说法，Myriki是塞浦路斯国王Kinyas的女儿，也是Adonis的姐姐，她被变成一棵檉柳。这两种说法都与檉柳的优美有关，尤其是在春天时，每棵檉柳都开满桃红色的小花，使得溪河的两边充满著朝气。（根据荷马（Homer）的「伊里亚得」，Odysseus把Dolon的手臂掛在开花的檉柳树上，以荣耀这位年轻的英雄。）

　　Dionysus与葡萄树：传说葡萄树（grapevine，Vitis vinifera）是酒神Dionysus所发明的，是他赐给人们的礼物。无数关於酒神与这种古老的栽培作物的传说，已经呈现在许多的艺术作品中，在Mende的德拉克马银幣上，葡萄树与驴子被描绘成一起，这或许是因为驴子是Dionysus的马，但这可能还有另外一层象徵意义。

　　Dionysus是希腊神话中的植物神和酒神，传说他是Zeus和Semele之子。在普通人民中他是极受重视的。关於他的传说中提到，他曾登上一条海盗船，被海盗们钉上銬镣，准备当奴隶卖掉，但是銬镣却自行脱落，船桅四周长出了长春藤，从船帆上垂下了葡萄藤。另外，他也曾向厄利斯、敘利亚、亚细亚、印度、欧州等地的人传授种植葡萄和酿酒的知识，並从地下引出葡萄酒泉、牛奶泉、蜂蜜泉，创造了很多奇蹟。参加Dionysus祭祀游行的妇女通常头戴长春藤冠，身穿兽皮，手拿神杖（杖上也缠著长春藤，杖的顶端缀著松球）。最初Dionysus只是丰收之神，到了希腊的古典时代，Dionysus才成了酒神，对他的祭祀变成了无节制的狂欢暴饮。在雅典的民主时期，葡萄成了主要作物之一，因此信奉Dionysus遂成了国家的规定。

　　Pausanias注意到Nauplion的一个驴子石雕，当地人告诉他，这是为了纪念一些啃食葡萄，使隔年能长出更多葡萄的驴子。因此，就某个程度而言，驴子可以说是修剪葡萄树的发明者。

　　传说各种果树，特別是苹果树和无花果树，都是Dionysus发现的，人们也称他为「促使果实生长者」。除葡萄树之外，奉献给他的还有苍松和翠柏。常春藤和无花果也总是和他特別密切关联

　　Athena与橄欖树：地中海地区另外一种最古老的栽培作物是橄欖（Olive，Olea europaea），传说是Athena和Poseidon在爭夺Attica的所有权时，Athena赐给雅典人的礼物。眾神决定把这个地方归属给雅典人最敬仰的神，Poseidon在雅典的城堡用他的神叉打出一眼山泉，Athena则变出了一棵橄欖树，结果Athena获得胜利。从此，橄欖树枝和猫头鸚就成为Athena的象徵，也成为胜利者以及和平的象徵。

　　橄欖树与神的信仰有密切的关係。在Olympia，由Phidias所雕的Zeus神像，就被装饰以橄欖花环。女神们所用的橄欖果提链出来的软膏，就具有一种惊人的效果。当Hera想要引诱Zeus时，她在自己神上涂上这种神圣的橄欖油。一直到荷马时代结束，橄欖油才获得经繫上的价值，自此这种油只有贵族和有钱人才能使用，在一些特洛伊英雄的家中，我们发现它被视为一种珍贵的软膏

　　棕櫚科植物：在希腊的装饰植物中，棕櫚科植物（palm）也具有重要的地位。就像睡莲花（lotus flower）代表著突来的生命一般，这些具有扇形叶子的棕櫚科植物，已经丰富了希腊人的艺术创作。这些高、细、有著大大的分割叶子的植物属（Palmae），被林奈命名为Principes，即植物王国的「主公」之意。它分属於开花植物的10个科、200属，共有2700种。最早期文化的人民已认识棕櫚科植物。首次提到克里特的野生枣椰树（date palm）的是Theophrastus，因此今天这种植物的学名就是Phoenix theophrasti。在神话故事中，它与Apollo有密切的关係，Apollo和他的双胞胎妹妹Artemis就是在棕櫚树下诞生的。根据Pausanius的记载，Aulis的Artemis神殿前就种有棕櫚树，但他同时也提到，这个地方的枣椰果並不像巴勒斯坦（Palestine）的那样適合食用，但却比爱奥尼亚（Ionia）的成熟。这似乎意味著这种植物並非是古代希腊所固有的，而是从外地引入的。

　　而荷马所用的phoinix这个字，意指一种从腓尼基（Phoenicia）来的树，也指出了棕櫚树的引进希腊。此外，Theophrastus所记录的棕櫚树在今日的克里特岛仅在五个地方以野生的状態生长，此处的沙滩或河边是很少有棕櫚树的，甚至有人怀疑它们是迈诺安人从非洲带回来的植物的后代。

　　棕櫚树的独特外观总是让人印象深刻。然而在希腊只有克里特岛可以找到野生的棕櫚树，其它大多是由別的地方移植的。或许棕櫚树的移植与Theseus有关，当他决定在Delos举办荣耀Apollo的摔角比赛，並颁给优胜者棕櫚花圈时，他把棕櫚树移植到这个地方。虽然后来Pythagoras曾下令禁止种植枣椰树，但直到相当晚近，这种植物仍然普遍的装饰在许多神殿的四周，伴隨著太阳的光辉，形成了一种美丽的景致。Theseus是位神话英雄