啤酒
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。1L12°Bx 的啤酒，可产生3 344kJ 热量，相当于3~5 个鸡蛋或210g面包所产生热量，一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L 啤酒，即可获得所需热量的三分之一。
19世纪末，啤酒才传入中国，不过当时啤酒作为“小布尔乔亚的腐朽饮料”，再加上原材料完全依赖进口，故产量不高也没什么人喝。但现在我们的啤酒还是很不错，以及制造工艺突飞猛进，啤酒也是能想喝就喝的。
白酒
白酒啊，我首先想到的是茅台，其次是想到某官员日常用白酒漱口……
啧啧……可怕！
朗姆酒
朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。
当时古巴引进了酿酒工艺，一度垄断了欧洲甘蔗，可见朗姆酒很甜的，女性不会对其过分排斥，稍微加点冰块就好。
加勒比海盗指定用酒，难道是因为金黄色的特别像金子嘛？（开玩笑）其实是酒比水好保存，还很好鼓舞士气哒！
黄酒
黄酒是中国特产的低度酿造酒，远在商周时代便已大量酿制，比如大家很熟悉的“2斤熟牛肉加1瓶女儿红”，那就是黄酒。其实最出名的是绍兴酒。
对了，黄酒可以当料酒，确实不错。
很多药酒里面都有黄酒的影子，什么强腰补肾，听听就行了。
当代黄酒的酿造相比传统工艺，已经有了很大的提高，能做到年产130万吨，价格自然也很便宜，各大超市均有销售。
如果各位想尝鲜，记得在超市里买些酱牛肉，再加点卤味更妙。
不过现代生活没听说过有几个年轻人喝黄酒，所以喝黄酒的不是古代老哥就是现代老爷。
米酒
米酒也叫甜酒，在家里就能酿造的。
高中的时候有喝过，味道确实很好下饭，当然也能当料酒……
古代的平民们都会酿造一点米酒当作备用，节日时刻跟黄酒一起端出来喝。不过由于米酒基本是从冬天开始制作，所以冬天很少能喝的到。
而且我发现，世界各地的科技树从古代起的科技树可能都不同，但酒类科技树点出是真的快。
金酒
也叫杜松子酒，还有个别名，叫琴酒……
在英国大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒，鸡尾酒必备。作为“鸡尾酒的心脏”，金酒口味清爽+果味奇香是不可缺少的。
金酒可谓是“从荷兰诞生，从英国成长，从美国发扬光大”，某位荷兰医生本想发明一种液体药物，将杜松子浸泡在酒精中以“Genever”之名销售，但没想到卖的挺好。在英荷战争中，某位英国士兵发现了该酒并带回英国，给了大嘤帝国的大兵勇气，接着这酒被简称“Gin”。在英国期间，逐渐规范了金酒的质量与数量。在美国禁酒令期间，为了躲避追查，金酒以透明无色的特性征服了酒鬼们。
龙舌兰
龙舌兰是墨西哥的国酒，于墨西哥奥运会被大家熟知。
龙舌兰长这样，12年才能成熟。现在龙舌兰在云南已逸生多年，且在红河、怒江、金沙江等的干热河谷地区以至昆明均能正常开花结实。
（大家可以就地取材，也可以X宝买来当盆栽）
而且龙舌兰的传统喝法非常装B……
首先把盐巴撒在手背虎口上，用拇指和食指握一小杯纯龙舌兰酒，再用无名指和中指夹一片柠檬片。迅速舔一口虎口上的盐巴，接著把酒一饮而尽，再咬一口柠檬片，整个过程一气呵成，无论风味或是饮用技法，都堪称一绝。
你可以想象下，在高级场所你来这番骚操作，别人会不会把你当作沙雕。
鸡尾酒
我个人认为，鸡尾酒是逼格最强的酒了。作为混合酒，可以搞成五颜六色不说，还有各种的名称……一般人如果不是很有研究，或者经常去酒吧，再或者是当调酒师。
根本分不清好吧？
调酒师工资好高的，一般人还当不上，首先你没有鼻炎……
你看小说或者电视剧，狗男女第一次幽会都选择在吧台喝酒，然后各种操作一气呵成。还有什么例如交换情报，谈判等等，也会来吧台的。给别人留下装B的背影，显得饱经风霜的深沉面庞？
反正青春类型的小说，写什么男女主偶遇，往吧台摁准没错。
“我前几天刚失恋了，你能不能安慰我？”
“多……多喝热水？”
清酒
日本清酒，是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。
我只能跟你说，非常奇怪的味道……怕不是甜玉米+医用酒精+蒸馏水？
而且我看到清酒，想到的是神风特攻队。
我估摸着，这东西如果要在小说中出现，要么是日式澡堂，要么是失业男人，要么是临行壮胆……其他我是想不出能出现在哪里了。
酒嘛，跟先前说的茶类一样，是可以衬托出人物性格或当下心境。
或者你也可以为角色领便当埋下死因：醉酒驾车，或者不小心翻入水库？
同时也能拉高环境的逼格，想必不可能在高档宴会上出现啤酒的吧，怎么也要来几瓶82年拉菲压压惊?
不同的酒类口感不同，要正确写；品酒方式也不同，你们也要写对动作显得是行家；而且酒类比茶类更适合把控快节奏，因为当酒精上头，说话就会很快。
其实我一直没法接受白酒的那酱香味，有点熏人啊，我大学舍友用白酒泡脚干啥来着听说效果很好？红星二锅头那小瓶的，味道真的重。
白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区。中国的白酒居然还能分为7种香型：酱香型、清香型、浓香型、米香型、凤香型、兼香型、其它香型。
反正我是有点分不清，谁都闻过的？
葡萄酒
看，传说中特别适合各个年龄段装逼的酒类，最便宜我买过1瓶68的，非常干涩难喝。别问我为啥，年轻的时候喝过，还睡着了。
什么“干红”“干白"中的”干“的意思是含糖量低于4g/L，尝不出甜味，具有洁净、幽雅、香气和谐的果香和酒香。所以你们写一对狗男女在吃烛光晚餐，男的喝干红能喝出甜味的，那是装B！
红酒是葡萄酒的一种，但并不是特指葡萄酒。其实吧，绝大多数读者都将红酒=葡萄酒，那还不如就说葡萄酒，反正大家都分不清……
对了，我有做过红酒鳕鱼，味道不错，就是有点咸emmmmm
威士忌
一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
在座的各位可能都有去过KTV，而且肯定有人很装B的点了威士忌，再然后你会发现他会在酒中倒绿茶，我天朝的创新喝法。
或者肯定加点别的，比如兑水之类的，有本事让他直接喝啊！
不直接喝的你都当作是装B，不用理的。
威士忌在小说中通常与白兰地一同出现在酒吧，然后听着土嗨音乐，在酒中述说你的荒谬故事，再慢慢沉迷在故事中并陶醉。
”先生，50一杯。“
白兰地
XO，马爹利，人头马啥的，都是白兰地哒！
国家标准GB11856-1997中将白兰地分为四个等级，特级（X.O）、优级（V.S.O.P）、一级（V.O）和二级（三星和V.S）。
很多大多时候的普通平民口中”洋酒“都是指代白兰地，起源于法国的白兰地在12世纪就走遍整个欧洲。中国的白兰地味道也不会差，从1895年起建酒窖，到1915年获得金奖，这玩意现在叫”金奖白兰地“。
于是我们可以经常在民国电视剧里看到某某GMD军官一边搂着一边喝着还不掺水的，贼6.
到现在，白兰地广泛出现在酒吧，用来当调配鸡尾酒的原料。
”这瓶XO，100一杯，要不要加冰?"
伏特加
生命之水，力量源泉！带着AK-47更配噢！
伏特加酒（Водка）是俄罗斯的传统酒精饮料；伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。因此，在各种调制鸡尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。
2018年1月3日，全世界最昂贵的一瓶鲁索-巴尔特（Russo-Baltique）伏特加酒（价值130万美元）在丹麦酒吧被盗……
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