网文的爽点很多。
比如主角扮弱吃虎，装弱打脸，人前显圣，大能震惊，路人惊叹，人无我有，盘点收获，红颜倾心等等。
好的爽点是气氛渲染的好，悬念拉的足。
但有一点，不同的读者对爽点的要求不一样。
比如萌新读者接受不了主角逆境，有的一点逆境都接受不了，只能接受一路打脸一路爽，无脑爽也没事。
但是老书虫就不一样，什么东西主角唾手可得，什么反派主角一掌打趴下，那老书虫就得弃书了，还得喷你。
老书虫更喜欢先抑后扬，酝酿几个桥段，主角爆发，狠狠打脸。
讲究一个主配角智商都在线。
说远了，我用个美食文桥段，稍稍讲解下怎么写爽点。
很多知友可能会有疑问：
美食文怎么爽呢？
美食文也有爽点？不可能！
美食文不是那种日常没爽点的文吗？
其实美食文照样可以写上面那些爽点。
剧情简介：主角穿着朴素，坐公交车下车后捡了个手提包，原地等待失主，然后一个开着顶级豪车，漂亮到极点的女孩子风风火火来了。
原来手提包是她丢的，里面有很重要的文件，幸好被主角捡到了，不然会很麻烦。
交谈下女孩得知主角是个厨师，正在寻找工作。
女孩给了主角一张名片，如果找不到工作，可以打名片上的电话去星级酒店应聘。
名片上：某某五星级酒店总裁：顾若言。
剧情开始：
主角出了一些事，然后无意中发现这张名片，左思右想也没有什么好选择，于是抱着试试看的想法去了名片上的星级旅游酒店应聘主厨。
过程还算顺利。
但是有条件。
要做一道菜。
被刁难。
【这里要有一个反派配角，之前与主角有过节，必须得刁难主角，并且他的存在也是铺剧情，为的是以后给主角经常出难题，主角每次打脸他。】
给主角的配料很欺负人。
没有盐。
还缺少主要几味调料。
比如没有醋，没有糖。
葱姜蒜，只有一小段葱。
这时有正义配角站出来，比如厨师长，不能这么欺负人，换一道，给足主角配料。
主角开始装13，没事，就这道菜。
并且我做这道菜不需要这些调料还会更美味。
试菜过程必须给安排上路人。
比如厨房是玻璃窗的明厨。
外面的酒店客人与里面的后厨厨师开始嘲讽主角：
“扯淡，小小年纪就吹牛，没盐怎么做菜？”
“没盐口味淡点也没啥，这道菜没有姜末怎么压制海鲜的腥味呢？”
“是啊，没姜我一口都不吃的。”
“没姜还凑合，但是这道菜没醋，我肯定吃不下。”
“没有糖最后怎么调汁呢？年轻人啊，逞强不是好事！”
主角神厨后人，这些都不是问题。
主角用酱油代替盐提味。
用西红柿代替醋的酸味。
用柠檬汁代替姜去腥。
【下面得加爽点。】
吃这道菜的本来是厨师长，却是恰好赶上某位大集团的董事长来酒店休息散心。
这位大佬不但是顶级富豪，同时还是个美食家。
听说酒店有新厨师应聘，很高兴。
大佬朝厨师长摆摆手，自己坐在外面试菜。
主角爷爷是有名的神厨，交友广阔。
主角本身就认识这个大佬，并且知道试菜的酒店大佬有三高，高血压、高血脂、糖尿病，口味本身就淡，主角甚至都没有放糖。
果然，大佬吃了菜品后大赞，汤汁都喝了，恨不得把盘子都带走。
【红颜倾心的桥段也得加上。】
而某个角落，女主也就是丢钱包的顾若言，也是有些吃惊。
给名片只是给主角一次机会。
如果主角通过不了试菜，那女主会给他一笔钱作为补偿。
酒店不能养废人。
可是主角高超的厨艺彻底让女主对主角起了好奇心……
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